面對生活日益發展突出的環境管理問題，可自行降解的日用品受到了很多人的關注，其中主要包括紙質、木質、秸稈、玉米澱粉以及可降解塑膠等材質的一次性餐具也引起了中國大眾的興趣，然而隨著人們可以發現，一次性筷子disposable wooden spoon等木質餐具因為自己造成的資源成本浪費被限制學生使用，而其他的可降解餐具目前我國並沒有普及開來，反而是水晶餐具以很高的回收利用價值沒有得到有效推廣，下面需要我們就一起來研究分析瞭解一下可降解餐具現狀和前景。
一次性可降解餐具目前我國主要發展面臨的問題有實用性不足和製造技術成本管理高等教育問題，作為中國食品盛裝的容器，餐具的防水、耐酸堿和油鹽等性能是基本工作要求，然而無論是秸稈還是玉米澱粉本身防水性比較差，強度也不足，為了能夠提高系統性能方面必須進行添加助劑，這些助劑也要更加符合食品級要求，增加了社會成本，並且即使通過這樣，在防水抗滲透等問題上還是存在不足，通常使用不了太長時間學習就會出現損壞。
而可降解塑膠的成本具有更高，目前還處於企業研發試驗發展階段，它的降解條件分析比較苛刻，如光敏降解需要在陽光下進行，作為一個一次性餐具使用和處理方法都有自己一定的不便，所以，當前情況來看便於回收的，同樣環保的一次性水晶餐具有存在的合理性，不可否認，可降解材料在以後會逐漸得到不斷優化改造，當解決實際使用要求和管理成本等問題後，會成為社會大眾日用品的主要研究趨勢，我們也期待通過這些資訊產品能為經濟環境和生活方式帶來巨大改變。
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